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自制炸薯条(附番茄酱

自制炸薯条(附番茄酱

�� 尧尧非常爱吃薯条，那就自己做吧，虽然是垃圾食品，但总比外面买的健康！番茄酱我也爱自己做，和薯条那是绝配。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
番茄 1个
柠檬半个

辅料

糖适量
淀粉适量
清水适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一个土豆和一个番茄
2
番茄洗净去皮，切成小块
3
用料理机打成番茄汁
4
倒入锅中，中火熬煮
5
慢慢煮到水分变少，加入适量糖和柠檬汁
6
淀粉加适量水调匀
7
倒入番茄汁中，边倒边不停搅拌
8
慢慢熬煮至浓稠即可
9
土豆洗净，去皮，切成细长条
10
放入清水浸泡一下，去除多余淀粉，然后捞出沥干
11
我用厨房纸吸干水分，一般人家喜欢先水先煮一下薯条，我偷懒，直接炸了
12
锅里倒油，中火，放入薯条炸至金黄即可
13
捞出，放入吸油纸，将多余油吸干净即可
14
装盘，配上自制番茄酱，美味呀！

小贴士

无

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菜谱标签：柠檬炸番茄味小吃聚会

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