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糯米咸鸭蛋

美丽大声说

糯米咸鸭蛋

�� 满嘴香，喜欢蛋黄的朋友来～～(展开) ��

食材

主料

糯米 100g
咸鸭蛋 12个

辅料

油适量
盐适量
香肠适量
虾米适量
香菇适量
胡萝卜 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米用水泡3-4个小时。
2
把香肠，虾米，香菇，胡萝卜全部切丁。
3
把切好的配料倒入糯米里面。
4
放入酱油，搅拌均匀。
5
咸鸭蛋敲个洞，把蛋白倒出来，留蛋黄在里面。
6
把糯米馅放入咸鸭蛋内，压实，八分满就行，因为糯米会膨胀出来。
7
用锡纸把鸭蛋封住，防止馅漏出来。
8
把鸭蛋放到高压锅，蒸40分钟左右。

小贴士

装馅的时候八分满就行了哈～～

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米小吃下酒菜家常菜早餐

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