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私房肉酱面

私房肉酱面

�� 早餐吃面条非常省时，做了一点肉酱放冰箱里保存，10分钟就可以解决早餐问题，对于上班族来说真是再合适不过了。(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
面条 300g
大葱 1根

辅料

油适量
盐适量
生姜 1块
甜面酱 1勺
干黄酱 2勺
草果 1个
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1块
花椒 5g
胡椒粉 1勺
黄酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主食材备好
2
猪肉剁碎
3
大葱剁碎
4
香料备好
5
锅里放油烧热
6
关火冷却片刻后将香料放进去炸香捞出
7
再放葱姜末炒香
8
加肉末
9
炒至变色后加干黄酱
10
加甜面酱、黄酒
11
加豆瓣酱
12
加胡椒粉
13
加水小火熬制10分钟
14
待汤汁浓稠即可
15
青菜洗净备用，面条备好
16
锅中放水煮开
17
将面条放进锅中煮开
18
面条煮熟后将小白菜放进锅中煮30秒即可起锅
19
成品图

小贴士

肉酱一次做得很多，放在冰箱里可以保存一段时间。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐增强免疫力煮面食

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