客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 薄荷百合绿豆汤
薄荷百合绿豆汤
这连续几天的高温天气真的很考验人的体质的。家里先生最近身体发了很多汗疹,空调间会退些,一热全身疹子。这个顽固派不肯就医,说是体内毒素发出来会自愈的。我从药典里翻出来的方子,想用草药煎水给他喝也不要。好在相信绿豆解毒。于是我每天变着食材搭配煮绿豆汤给家人喝。
这次我用了干百合配伍绿豆,最后加 了冰糖和薄荷水。百合有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。所以要将绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 鲜薄荷 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 薄荷百合绿豆汤步骤1
    1
    主要食材
  • 薄荷百合绿豆汤步骤2
    2
    将绿豆淘洗,干百合浸泡开
  • 薄荷百合绿豆汤步骤3
    3
    将两种主要食材倒入锅里,加三大碗清水
  • 薄荷百合绿豆汤步骤4
    4
    大概到电压力锅这个位置
  • 薄荷百合绿豆汤步骤5
    5
    盖盖,拨直气阀
  • 薄荷百合绿豆汤步骤6
    6
    按下豆类键,焖炖30分钟
  • 薄荷百合绿豆汤步骤7
    7
    准备冰糖和薄荷
  • 薄荷百合绿豆汤步骤8
    8
    将薄荷预洗几遍,洗干净倒去水不用
  • 薄荷百合绿豆汤步骤9
    9
    冲入滚烫开水后盖盖几分钟
  • 薄荷百合绿豆汤步骤10
    10
    然后滤除薄荷水备用
  • 薄荷百合绿豆汤步骤11
    11
    电压力锅时间到等气消开盖加入冰糖
  • 薄荷百合绿豆汤步骤12
    12
    待冰糖溶化,舀出绿豆汤入薄荷水碗内即可。

小贴士

1,寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2,腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
3,不要过量喝绿豆汤,否则可能会出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性经期更不要过量喝绿豆汤。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 清热 糖水 解毒

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册