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香草杏酱

香草杏酱

�� 每到一个水果的盛产期，价格就会相对便宜。我们除了敞开肚皮大吃，还可以将水果做成果酱，这样就可以长时间的留存。毕竟，有些水果，丰产期是那么短暂；有些水果，一年只有这一季......
杏650克　糖400克　香草荚1根　柠檬1/2个(展开) ��

食材

主料

杏 650g
糖 400g

辅料

香草荚 1根
柠檬 1/2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
取微软但不烂的杏，去核去皮。（尽量不要选太硬的）
3
将糖放入杏肉中，糖量不议减太多。
4
将香草荚对剖开再剪成小段，加入1/2个柠檬的柠檬汁拌匀。
5
盖上保鲜膜，腌制一晚，让香草荚的香气充分挥发。
6
将杏肉和汤汁倒入面包机中。
7
启动面包机的花式果酱程序
8
约用时1小时零5分钟，面包机蜂鸣提示程序结束。
9
放入无油无水的容器中，放凉密封保存。
10
美美的享用吧！

小贴士

1杏尽量选用不硬的微软的，这样可以轻松去掉杏皮。如果是硬杏，不去皮也无妨，在煮制过程中也会溶解，只是果酱的整个口感要略粗那么一点点。
2做好果酱，请尽快食用完。装果酱的容器，应无油无水，吃不完，尽量放冰箱保存。
3糖量不建议减太多，糖多果酱的防腐能力也会增强。
4此酱的精华在香草，才能使味道更香浓，如果实在没有，请忽略吧！

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐早餐滋阴润燥美白果酱甜面包机

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