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土豆培根烤肉

土豆培根烤肉

�� 土豆的魅力，除了一长串的营养元素和健康理由外，大概还在于它怎么做都好吃吧。既能独当一面做主食，又能搭配其他食材横扫各大菜系，还可以做成可口的零食，土豆变出的美食，每天一款估计都够吃上一年半载不重样。(展开) ��

食材

主料

土豆 2个
培根 10片
洋葱半个
干香菇 5个

辅料

盐适量
黑胡椒粉 少许
水淀粉 适量
蚝油适量
糖适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切块，上锅蒸熟。
2
把土豆弄成泥。
3
把洋葱，泡好洗净的干香菇，培根切丁备用。
4
先把培根丁下锅，中小慢炒，煸炒出油，再放入洋葱和香菇丁，炒至洋葱变软。再加点盐和黑胡椒粉。
5
炒好的食材和土豆混合，搅拌均匀。
6
另取长条培根，取一团混合好的土豆泥，用培根卷上。入预热好的烤箱200度，上下火，30分钟左右。
7
烤好的培根装盘。
8
生抽，蚝油，糖，清水，颗粒黑胡椒入油锅里加热，再加少量水淀粉勾芡。
9
把酱淋在烤好的土豆培根卷上，开吃吧。

小贴士

培根烤完后会收缩一点，所以土豆泥不要塞太满，两头留一点。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐烤烤箱

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