客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’
儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’
“小时候,和父母住在红砖黑瓦的平房里,貌似在那里渡过了一段美好时光,可我的印象却十分模糊,越是挣扎想起,越是无法回忆。
唯一记得的,便是房前的菜园,有母亲种植的菜,后院的鸡房,有母亲养殖的鸡鸭,有我最喜欢的鸽子。
这种家养鸽子生的鸽蛋,最纯正,最有营养。因为母亲对我的关爱有加,所以每次鸽子新鲜下的蛋,全归我一人所有,还包括鸡蛋和鸭蛋。
只是,我依旧忘记,鸽子在我们全家离开后的何去何从。
它们的家园被摧毁是否会伤心难过?它们是否会因为怀念过去而回到从前?它们……我想它们了……”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’步骤1
    1
    1用水把鹌鹑蛋外壳清洗,擦干,把海盐准备好
  • 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’步骤2
    2
    2锅内热炒海盐,待炒热后,盛出部分海盐
  • 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’步骤3
    3
    3把鹌鹑蛋平铺放在锅内的海盐表面,撒入调味料,盖上盛出的海盐
  • 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’步骤4
    4
    4用小火煮至海盐噼啪响时,关火后不开盖继续焖,再开火煮,分别煮两三次,便于入味
  • 儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’步骤5
    5
    5鹌鹑蛋的表面被烤得有少许变黄,剥去壳,里面看着没什么感觉,可是却是一口一个香

小贴士

来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:陕西小吃 小吃 孕妇 老人 夜宵 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 陕西小吃 陕西菜 午餐 晚餐 学生

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册