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蔬菜海鲜煎饼

蔬菜海鲜煎饼

�� 要把方便的美食简单化，简单的美食味道不简单哦。加点简单的原料，没什么技术含量，做出来的还很好吃。在准备做饼之前，先煮上一锅粥，煎饼做好，粥也好了，简单丰盛又营养的晚餐，让劳累一天的厨娘也偶尔轻松一下。(展开) ��

食材

主料

韭菜 50g
胡萝卜 100g
北极虾 200g
面粉 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料。
2
将粉放入碗中
3
加适量清水搅拌成均匀的面糊。
4
电饼铛烧热，倒入油，将北极虾倒入饼铛
5
盖上盖子煎5分钟，至表面焦黄。
6
胡萝卜切丝，韭菜切段，北极虾洗净控干水分备用。
7
胡萝卜丝，韭菜段加入面糊中，搅拌均匀。
8
电饼铛刷一层油，倒入面糊，用铲子抹平面糊，按压成均匀的圆形。
9
将煎好的北极虾摆放到面饼上，盖上盖子，煎3分钟左右
10
翻面煎2分钟至两面略焦黄，即可。
11
即可。

小贴士

这次的面糊调的偏干，需要用铲子帮助成型，做出的饼也偏厚，因为上边单放的虾，所以用饼铛来煎，盖上盖子可以双面加热。煎的时间偏长，厚一点的饼吃起来有点酥脆的口感，跟软糯的薄饼是完全不同的风味，非常值得一试。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜煎饼增强免疫力海鲜聚会

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