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牛肉柿子汤

爱吃鱼的猫

牛肉柿子汤

�� 此汤喝了回味无穷，哈哈(展开) ��

食材

主料

牛肉 100g
柿子 150g

辅料

香菜适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
柿子洗干净，顶端切十字花，把皮割破就行
2
烧开水放入柿子，煮到皮裂开就可以，拿出来剥皮，切小块
3
牛肉切丁
4
让锅中焯下，变色紧了就盛出来
5
葱姜爆锅
6
放入焯好的牛肉煸炒两分钟
7
加水煮烂糊，水开转中火大概得40分钟
8
牛肉熟了放入柿子块，继续炖
9
炖出柿子汁，关火放入香菜碎搅拌均匀
10
盛盘

小贴士

做的时候把柿子皮去掉，做汤吃的时候不影响口感
有点牛油更好了

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤汤

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