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爽口泡菜炒饭

老王请吃鸡

爽口泡菜炒饭

�� 韩式泡菜是韩式家庭餐桌主要的小菜之一。
用它可以烹调出各种美味佳肴。
泡菜炒饭就是最家常的一道韩式美食，也是韩式主食之一。(展开) ��

食材

主料

米饭 250g
韩式泡菜 50g
胡萝卜 30g
青菜 30g
火腿 30g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 1g
鸡精 1g
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
青菜洗净切碎，胡萝卜和火腿切小粒，泡菜切碎。
3
炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
4
再放入其他配菜翻炒。
5
加入米饭继续翻炒均匀。
6
加入盐，胡椒粉，鸡精调味翻炒均匀即好。

小贴士

米饭要提前拨散，这样炒出的米饭才会粒粒分明。
泡菜翻炒的时间不宜过长，以免逼出泡菜中的水分，使炒饭不够爽口。
盐要适可而加，泡菜以有咸味。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭咸 10分钟内炒饭全菜系 1-2人炒锅中等难度

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