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甜蜜八宝饭

老王请吃鸡

甜蜜八宝饭

�� 甜甜蜜蜜的八宝饭，大人小孩都喜欢！(展开) ��

食材

主料

糯米 300g
枸杞 10g

辅料

红枣适量
白糖 3勺
豆沙 2勺
淀粉 0.5勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先将糯米浸泡一天。
2
蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。
3
将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。
4
蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。
5
将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。
6
再均匀铺上一层豆沙。
7
撒上红枣。
8
再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。
9
蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上，
取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。

小贴士

糯米一定要先浸泡，不然蒸不透。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭甜糯米蒸饭香甜

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