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什锦蛋卷饭

老王请吃鸡

什锦蛋卷饭

�� 今天这一款是让她慢慢接受咖喱味,以前专门炒个咖喱菜,看见颜色,闻到味道,就说:这是什么,我不要吃!而今天,这蛋卷里的乾坤还对了胃口,吃完了撒!哈哈,成功,欧耶..........(展开) ��

食材

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋 3个

辅料

芒果 1个
黄瓜 1根
甜椒适量
葱适量
虾仁 100g
豌豆适量
食用油 适量
料酒适量
生粉适量
盐适量
咖喱粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料清洗干净。
2
黄瓜切小丁,豌豆剥壳,芒果切丁,红椒切丁,葱切末。打一个鸡蛋,加盐打匀
3
把蛋液下热油锅,成形划散,再随即倒入虾仁,黄瓜,芒果,豌豆,甜椒翻炒2分钟。
4
最后倒入米饭翻炒,等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉,葱末翻炒,然后用盐调味成五彩咖喱饭,盛起待用。
5
再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液,最后倒入适量水淀粉搅拌均匀
取一个盘子,底跟边有小距离的盘子(盘子的平底尽量要大一些)抹上少许食用油,倒入蛋液,微波炉半分钟,一个蛋饼就呱呱诞生了^-^(嫌麻烦的朋友,不妨试一下这招"懒人微波摊蛋皮")
6
往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起,用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。

小贴士

2６道家中挑食女喜欢的爱心餐（点击文字进入）。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭早餐家常菜健脾开胃咖喱半小时-1小时炒蒸难香米饭饭高压锅蛋白质 1-2人中等难度 1小时-2小时平和质季

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