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回锅肉炒面

回锅肉炒面

�� 老公说非常好吃，比在我们这里一个有名的**牛肉面里吃到的炒面还要好吃。(展开) ��

食材

主料

大白菜 100g
五花肉 100g
黑木耳 30g
压面 400g

辅料

油适量
葱适量
蒜适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大白菜洗净，切碎备用。
2
如图准备好黑木耳和五花肉片、葱花、蒜末。
3
锅中水烧开后下入压面。
4
煮至6成熟立即捞出过冷水。
5
捞出控水。
6
倒入适量植物油。
7
搅拌均匀。
8
锅烧热放入适量植物油。
9
放入葱花爆出香味。
10
倒入熟五花肉翻炒至变色。
11
加入黑木耳继续翻炒。
12
加入白菜片。
13
炒至白菜片出水后加入郫县豆瓣酱，量根据个人口味掌握。
14
继续翻炒均匀。
15
加入7中的面条翻炒均匀。
16
加入葱末和蒜末，继续翻炒至熟。
17
出锅装盘即可。

小贴士

根据自己口味调整咸淡及配料均可。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟炒香冬季面方便全菜系 1-2人经济实惠炒锅饱腹

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