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【原创首发】蔬菜刀切

【原创首发】蔬菜刀切

�� 刀切面简单又方便，可以根据自己的喜好决定面条的宽窄，配料的品种，作出色美味鲜的食物。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
包菜 100g
胡萝卜 30g
黄瓜 30g

辅料

菜油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加水揉成面团，饧发二十分钟。
2
将面团擀成面片。
3
将面片用擀面杖卷起来继续擀至薄。
4
将擀薄的面皮叠起来。
5
切成宽窄适当的面条。（宽窄可以根据自己的喜好）
6
另外准备包菜、胡萝卜、黄瓜，切碎。
7
锅中放油，先炒蔬菜。
8
至蔬菜基本炒熟，加盐，加水，加面条，煮熟即可。

小贴士

面粉中加少许碱，可以是面条更香。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面午餐早餐面香

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