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番茄蛋饼

番茄蛋饼

�� 番茄鸡蛋可是太完美的搭配，炒，做汤，做饼~(≧▽≦)/~。
吃的时候，感觉番茄的酸味香味实在让人爱啊，如此柔软的饼～
鲜红，嫩黄，碧绿，色泽也是养眼的。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
番茄半个
牛奶 80ml
面粉 1汤勺

辅料

油适量
盐 1小勺
白糖半汤勺
小葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备主要原材料。
2
鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入牛奶搅拌均匀，调入面粉搅拌到无颗粒；番茄去皮切小丁，葱切碎。
3
面糊中放入番茄丁和葱花搅拌均匀。
4
平底锅或者电饼铛抹少许的油烧热，倒入做好的糊。
5
转动锅子，让糊散开，抹均匀一下表面的番茄丁。
6
中火烙一会儿转小火，待表面凝固即可铲出，趁热吃。

小贴士

牛奶可以换成水，量要减少一点儿。
加了白糖酸酸甜甜，可以依据口味增减。
烙饼用了平底锅，小火；电饼铛更好用了。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼饼平底锅早餐煎

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