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油菜翠玉大蒸饺

品口美食家

油菜翠玉大蒸饺

�� 妈妈做的包子饺子都是最好吃的啦，喜欢吃，这是今年妈妈最后一次给我做的蒸饺了，后天就离开西安回我的老家内蒙了，我的心情很是不好。想念···········(展开) ��

食材

主料

油菜 1000g
猪肉末 500g
面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油菜剁碎
2
猪肉馅提前拌好放【酱油，十三香，葱末，姜末】然后把油菜末和肉馅充分搅拌到一起
3
拌好的馅待用
4
用剁好的油菜挤出的汁水活好面
5
面揉好后放到一边饧着
6
饧好的面切成大剂子擀成皮
7
包成大蒸饺
8
再来一张
9
蒸锅里待水烧开，开始下蒸饺
10
蒸饺都放好后开始蒸13~15分钟
11
整好后就可以出锅了

小贴士

我用的是平常包水饺的和面方法没有加酵母粉，蒸出来一样很好吃

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菜谱标签：饺子春季面食饺子早餐蒸

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