�� 冬至在二十四节气中排在第二十二位，每年的12月22日前后。冬至节气正式到来。
我国北方有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。可见在冬至那天吃饺子是流传已久的传统习俗。由于饺子的馅料荤素搭配营养丰富，且蒸和煮的方式也能够最大限度保证营养的不流失，可以说它是非常健康的的食品。
饺子馅花样繁多，可以根据不同口味不同人群起到不同的营养功效，这款青椒猪肉馅是很特别一款口味。
青椒含有丰富的维生素等，抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
其所含的辣味素，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
青椒馅水饺非常适合寒冷冬季食用，能助消化增加抗寒能力，好吃不过饺子就是如此美味······(展开) ��

主料

• 面粉 250g
• 五花肉 400g
• 鲜香菇 8朵
• 青椒 4个

辅料

• 大葱 1根
• 盐 适量
• 姜粉 3g
• 胡椒粉 3g
• 白糖 2g
• 料酒 25ml
• 生抽 30ml
• 老抽 10ml
• 鸡精 3g
• 香油 30ml
• 小青菜 2颗