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黄瓜鸡蛋蒸饺

品口美食家

黄瓜鸡蛋蒸饺

�� 好久没有做黄瓜馅的蒸饺了，几年前特别喜欢做这个馅的饺子，买五元钱的黄瓜可以包好多的饺子，现在五元钱的黄瓜包出来的饺子只够吃一顿的(展开) ��

食材

主料

黄瓜 500g
鸡蛋 5个
面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
酱油少许
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡蛋打入锅中
2
黄瓜洗干净
3
黄瓜切成丝
4
锅中加入适量油
5
鸡蛋打散
6
油热倒入鸡蛋，摊熟
7
把摊熟的鸡蛋用炒菜铲切碎
8
鸡蛋中加入适量的盐
9
鸡蛋中加入适理的酱油
10
黄瓜鸡蛋蒸饺做法的步骤鸡蛋中加入适理的鸡粉
11
鸡蛋中加入适理的油
12
黄瓜丝与鸡蛋碎搅拌均匀
13
面粉用水揉至光滑
14
面团揉成长条状
15
用刀切成小剂子
16
把剂子压扁
17
压扁的剂子擀成饺子皮
18
取适量的黄瓜馅放在饺子皮上
19
包成饺子
20
把包好的饺子放在蒸锅中，大火烧开，转中火，蒸15分钟
21
成品

小贴士

黄瓜要选稍微老些的，新鲜的黄瓜容易出水

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菜谱标签：饺子面食早餐蒸饺子

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