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韭菜豆芽饺子

品口美食家

韭菜豆芽饺子

�� 饺子——过年的美食
民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年。”农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候。这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。人们称这一天叫做“过年”。过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年。尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 200g
肉 50g
韭菜 100g
豆芽 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面和好，醒着。
2
将肉切成小快，拌好。
3
将韭菜切成小快准备好。
4
将韭菜和豆芽放肉馅里。
5
均匀的搅拌。
6
将面做成均匀的剂子。
7
尴成面皮。
8
将面做成剂子，擀成片，包成饺子。
9
将饺子包好。
10
包好的饺子。
11
水放锅里，加热。
12
将水烧开了。
13
将饺子下锅里煮。
14
烧开了，饺子浮出来关火。
15
将饺子装盘子里即可吃了。

小贴士

面要和的软些。

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菜谱标签：饺子面食饺子煮聚会

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