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酸菜肉包子
酸菜馅的包子,味道最好吃。

食材

主料
  • 猪肉馅 400g
  • 面粉 500g
  • 酸菜 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 味精 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸菜肉包子步骤1
    1
    自己做的酸菜,洗好后,去除水分,剁碎。
  • 酸菜肉包子步骤2
    2
    菜加入肉馅中,加入适量油和所有的材料,拌匀
  • 酸菜肉包子步骤3
    3
    用酵母粉3g 温水和面,发酵两个小时。将面擀成面皮,放入馅。
  • 酸菜肉包子步骤4
    4
    包好的包子,冷水下锅。醒20分钟。
  • 酸菜肉包子步骤5
    5
    锅上汽后,蒸20分钟,焖5分钟即可出锅。

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 面食 包子 蒸

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