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白萝卜猪肉馅包子

白萝卜猪肉馅包子

�� 大包子我们家经常会包来吃，包一点晚餐喝粥吃吃，剩下的就第二天的早餐了，好吃又省事，而且经常吃米饭腻了，做点包子家里人都喜欢的，红萝卜包过了这次就来包个白萝卜的吧，白萝卜的营养味道也鲜美，好吃的。(展开) ��

食材

主料

猪肉 300g
白萝卜 200g
小麦面粉 300g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
虾皮适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉适量切块放入料理机打成肉馅。
2
白萝卜擦成细丝。
3
在白萝卜中加入适量盐腌制一下。
4
肉馅内加入适量油，盐，生抽，淀粉，蚝油搅拌入味。
5
加入适量虾皮搅拌均匀。
6
白萝卜腌制后用手把水挤干。
7
把白萝卜丝跟肉馅拌均匀。
8
适量面粉加酵母和水活成面团后放置一边醒发至两倍大。
9
把醒发好的面团分成大小等同的剂子，然后把每种都擀薄。
10
在一张面片上面放适量馅包起来。
11
依次做好所有的包子，然后放置一边醒发30分钟。
12
把包子放入蒸锅中，冷水上锅，开锅后12分钟，关火再焖5分钟。

小贴士

白萝卜用盐腌制后把水分挤掉，这样容易包。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐包子蒸蒸锅

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