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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

�� 做出来软绵绵的，好吃，纸杯方便(展开) ��

食材

主料

辅料

白糖 40g
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋分离，蛋白要放入无油无水的容器里
2
蛋黄加食用油，搅拌均匀
3
加牛奶，搅拌均匀
4
加白糖和过筛低筋面粉
5
蛋黄糊就好了
6
蛋白分三次加白糖打发，打到提起打蛋器，有尖就可以了
7
打发好的蛋白分三次加入蛋黄中，每次搅拌好了，在加下一次，从下往上翻，不要花圈，蛋白容易消泡
8
蛋糕糊就好了
9
倒入纸杯中
10
烤箱预热，180度20分钟
11
具体根据自家烤箱来定

小贴士

1.加入的食用油最好味道不重的，玉米油，葵花油都可以
2.蛋白一定要放入无油无水的容器中
3.打发蛋要恰到好处

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕烤箱蛋糕

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