菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 麻花辫面包

麻花辫面包

麻花辫面包

�� 还是火轻的面包好吃，软(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
鸡蛋 1g
酵母 4g
牛奶 60g
白糖 20g
黄油 25g

辅料

火腿肠 半根
香葱适量
鸡蛋液 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除了黄油先液体在粉类的放入面包机揉成面团
2
放入黄油，继续揉，揉出手套膜，揉面需要1个小时，然后发酵1个小时
3
发好的面团拿出来擀成饼，排气
4
揉成小面团
5
拿出一个面团擀成长饼
6
从一头卷起来
7
两头捏紧，轻轻安扁
8
切两刀，切出仨条
9
编辫，不要太紧，二次发的时候容易裂开
10
湿布盖上，温暖处二次发酵
11
发两倍大，刷蛋液
12
撒上芝士碎，火腿碎，香葱碎，挤上沙拉酱和番茄酱
13
烤箱预热，170度15分钟就可以了

小贴士

1.面团揉到扩展性出膜
2.做好的面包形进行二次发酵

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包咸烤箱面包

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册