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葡萄干奶酥饼干
奶香味的葡萄干饼干,很香做点当零食吃也很不错

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葡萄干奶酥饼干步骤1
    1
    黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打至体积膨胀,颜色略变浅
  • 葡萄干奶酥饼干步骤2
    2
    分次加入三个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄
  • 葡萄干奶酥饼干步骤3
    3
    打好的蛋黄呈浓稠蓬松的状态
  • 葡萄干奶酥饼干步骤4
    4
    加入过筛的低筋面粉,把面粉和黄油混合均匀
  • 葡萄干奶酥饼干步骤5
    5
    加入葡萄干,搅拌均匀,揉成一个均匀的面团
  • 葡萄干奶酥饼干步骤6
    6
    擀成1cm的面片,切成小块
  • 葡萄干奶酥饼干步骤7
    7
    放入烤盘中,并在表面刷一层蛋黄液
  • 葡萄干奶酥饼干步骤8
    8
    放入预热好的烤箱160度15分钟左右

小贴士

来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 下午茶 烘焙 饼干

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