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全麦葵花籽仁小桃酥

全麦葵花籽仁小桃酥

�� 全麦粉是经过整粒小麦磨粉、筛分等步骤制作，保有与整粒小麦比例的相同的胚乳、胚牙和麸皮等成分，含有维生素B1、B2、B6、钙、铁等各类微量元素，因此营养非常丰富。我用全麦粉做了一款小桃酥，周末带回家给爸妈尝尝，他们都觉得特别好吃，让我下周再给他们多做点。(展开) ��

食材

主料

全麦粉 140g
葵花籽油 65g
鸡蛋 40g
绵白糖 40g
葵花子仁 15g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需原料，
2
葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟，晾凉备用，
3
料理盆中加入玉米油、绵白糖，
4
用手动打蛋器搅拌至糖略微融化，
5
加入鸡蛋，
6
搅拌至粘稠，
7
筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打，
8
最后将筛出来的麦麸再倒回盆里，
9
用筷子充分搅拌均匀，静置5分钟，
10
分成16份，每份约18克，团成球，
11
按扁，在表面刷上全蛋液，撒上瓜籽仁，
12
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，关火后利用余温焖20分钟再出炉，
13
将烤好的小桃酥取出，彻底凉透后食用，口感特别酥。

小贴士

这些量正好烤一盘，16块，如果喜欢吃，一次可以多做些，密封保存，避免受潮，一个月内吃完就行。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤甜饼干

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