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菊花香酥曲奇
这个配方是导师的教学贴,家里没有可可粉,剩下一点红曲粉。成品出来不是特别鲜艳,但也有那么点喜庆,祝大家新年快乐!

食材

主料
辅料
  • 蛋白 1个
  • 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菊花香酥曲奇步骤1
    1
    准备好所有原料
  • 菊花香酥曲奇步骤2
    2
    黄油提前软化,加入糖粉、一捏盐,搅拌均匀
  • 菊花香酥曲奇步骤3
    3
    分次加入蛋白,开电动打蛋器搅拌均匀
  • 菊花香酥曲奇步骤4
    4
    每一次都要搅拌均匀
  • 菊花香酥曲奇步骤5
    5
    面粉、红曲粉过筛
  • 菊花香酥曲奇步骤6
    6
    倒入黄油中
  • 菊花香酥曲奇步骤7
    7
    翻拌至无干粉
  • 菊花香酥曲奇步骤8
    8
    裱花袋中放曲奇花嘴,把面糊装进去
  • 菊花香酥曲奇步骤9
    9
    在烤盘上挤出菊花花形
  • 菊花香酥曲奇步骤10
    10
    放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,20分钟即可

小贴士

温度及时间按自家烤箱脾气而定,烤盘不同,烤制时间也不同,随时观察,以免烤糊
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 烤箱 聚会 烤 甜 饼干

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