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【手工美食】披萨面包

【手工美食】披萨面包

�� 热狗面包小丫头特别喜欢，电话打来还想吃，再试做一款披萨面包，材料是最基本的番茄，洋葱，芝士和肉类，披萨皮就是面包材料，做法也比较相近，口感非常好，小丫头更喜欢这款小披萨，可以和同学分享了。(展开) ��

食材

主料

高筋粉 300g
牛奶 130g
色拉油 40g
蛋液 40g
白糖 40g
酵母 4g
盐 2g

辅料

培根肉 4片
西红柿 1个
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
洋葱适量
马苏里拉 适量
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备齐材料
2
将牛奶、蛋液、白糖、色拉油、盐、酵母倒入面包桶，然后加入高筋粉
3
启动两个和面程序，再启动一个发面程序，时间大约两个半小时
4
发好的面团取出排气，均匀分成8个小剂子
5
备齐辅料，培根肉一分为二，西红柿切碎，洋葱切碎，忘记拍了，玉米粒和豌豆粒都是熟的
6
取一个小剂子，中间用擀面杖压一下，分别向上、向下擀出椭圆形，烤盘放上油纸，擀好的饼放在烤盘上，上边刷上蛋液，铺一片培根肉，撒上玉米粒、豌豆粒、洋葱碎、西红柿碎
7
再撒上马苏里拉，挤入沙拉酱
8
置入烤箱，二次发酵，45度40分钟
9
烤箱160度预热，上下火烤20分钟
10
出炉。

小贴士

1.给小朋友吃，尽量少用黄油。
2.可以用番茄酱替代西红柿。
3.高筋面粉厂家不同，水或奶的用量会有差别，所以和面时要留出10g左右的水或奶，视情况加减。
4.辅料根据自己的口味随意添加。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨早餐烤披萨

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