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芹菜火腿鸡蛋羹

芹菜火腿鸡蛋羹

�� 这算是从小吃到大的食品了吧，呵呵。从记事起就经常吃。有时候饿了，就会蒸上一碗，亦饭亦菜，简单美味。鸡蛋香香的搭配芹菜的清香，再加上火腿肠，味道不错哦。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 100g
芹菜 50g
火腿肠 50g

辅料

盐 3g
香油适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋加凉开水和少许盐打成蛋液。
2
芹菜切成小细段，火腿肠切丁。
3
将芹菜和火腿肠加入蛋液。
4
上锅用温火蒸熟。
5
熟鸡蛋羹根据口味淋上香油和酱油即可。

小贴士

一定用凉开水，不可以用生水。
要用温火蒸。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹冬季煮甜羹

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