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蛋黄炖鲜奶

蛋黄炖鲜奶

�� 之前发了个菜谱——面包屑香炸龙利鱼块，为了让龙利鱼顺利包裹上面包屑，我动用了一枚鸡蛋，鸡蛋的蛋清蛋黄分开，包裹面包屑动用了蛋清，那蛋黄呢？嘿嘿，我做了个小甜点--蛋黄炖鲜奶。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1枚
鲜牛奶 200ml

辅料

白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将蛋清和蛋黄分离待用
2
在放蛋黄的小碗内倒入鲜奶
3
加入适量白糖后充分打均匀
4
放入微波炉内高火转大约5-6分钟，注意观察不要让它因为过热而扑出容器
5
待稍微凉一点便可食用了

小贴士

这次因为又要做面包屑香炸龙利鱼块又要同时间做这个蛋黄炖鲜奶，有点分心，所以火候过头了一点，下次要改进。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品健忘健脑健脑益智增强记忆力增高炖炖品白领蛋黄味补钙骨质疏松

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