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银耳牛奶炖蛋
银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。 银耳银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳牛奶炖蛋步骤1
    1
    银耳泡发好后,撕开,放入锅中炖
  • 银耳牛奶炖蛋步骤2
    2
    炖到软糯
  • 银耳牛奶炖蛋步骤3
    3
    加入牛奶
  • 银耳牛奶炖蛋步骤4
    4
    加入枸杞(泡发好)
  • 银耳牛奶炖蛋步骤5
    5
    加入冰糖
  • 银耳牛奶炖蛋步骤6
    6
    蛋煮到6成熟时,取出剥皮,放入。
  • 银耳牛奶炖蛋步骤7
    7
    出锅

小贴士

银耳要炖到软糯比较好吃。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 下午茶 滋阴 滋阴润燥 炖品

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