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椰蓉蛋糕
椰蓉蛋糕,唇齿留香

食材

主料
辅料
  • 椰浆或牛奶 30g
  • 砂糖 80g
  • 玉米油 30g
  • 杏仁片 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰蓉蛋糕步骤1
    1
    1
  • 椰蓉蛋糕步骤2
    2
    2
  • 椰蓉蛋糕步骤3
    3
    3
  • 椰蓉蛋糕步骤4
    4
    4
  • 椰蓉蛋糕步骤5
    5
    5
  • 椰蓉蛋糕步骤6
    6
    6
  • 椰蓉蛋糕步骤7
    7
    7用手动蛋抽切拌均匀,不要划圈搅拌
  • 椰蓉蛋糕步骤8
    8
    8
  • 椰蓉蛋糕步骤9
    9
    9注意手法,不要搅拌
  • 椰蓉蛋糕步骤10
    10
    10拌好的面糊,倒入模具中,八分满,稍微震一下大气泡,撒上一些杏仁片装饰一下
  • 椰蓉蛋糕步骤11
    11
    11
  • 椰蓉蛋糕步骤12
    12
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小贴士

1.一定要提前准备好所有的材料和预热着烤箱,因为蛋糕要避免消泡就是速度要快。不然后面手忙脚乱耽误时间。
2.开始阶段用蛋抽切拌会更加的省时快速,后面用硅胶刀拌是把打蛋盆边上的要挂下来,混合均匀。
3.如果没有杏仁片装饰可以撒些椰蓉。
4.喜欢低糖的可以少加20g糖。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 烘焙 甜品 蛋糕

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