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椰蓉蛋糕

椰蓉蛋糕

�� 椰蓉蛋糕，唇齿留香(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 3个
椰蓉 30g

辅料

椰浆或牛奶 30g
砂糖 80g
玉米油 30g
杏仁片 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

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7用手动蛋抽切拌均匀，不要划圈搅拌
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9注意手法，不要搅拌
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10拌好的面糊，倒入模具中，八分满，稍微震一下大气泡，撒上一些杏仁片装饰一下
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小贴士

1.一定要提前准备好所有的材料和预热着烤箱，因为蛋糕要避免消泡就是速度要快。不然后面手忙脚乱耽误时间。
2.开始阶段用蛋抽切拌会更加的省时快速，后面用硅胶刀拌是把打蛋盆边上的要挂下来，混合均匀。
3.如果没有杏仁片装饰可以撒些椰蓉。
4.喜欢低糖的可以少加20g糖。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品蛋糕

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