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泰式鲜虾银耳沙拉
吃腻了中餐的朋友,换换口味,来一道泰式凉菜吧,这道菜不加盐、不加油,体味食物自然本色,适合在炎热的夏季食用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泰式鲜虾银耳沙拉步骤1
    1
    准备好所需材料,银耳泡发后洗净,撕成小朵焯水过凉,沥干水份。
  • 泰式鲜虾银耳沙拉步骤2
    2
    鲜虾去头去壳、去虾线
  • 泰式鲜虾银耳沙拉步骤3
    3
    用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。
  • 泰式鲜虾银耳沙拉步骤4
    4
    洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。
  • 泰式鲜虾银耳沙拉步骤5
    5
    将所有材料混合,加入调味料,鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。

小贴士

泰式独特的口感,吃不惯的调味料可以酌情。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 沙拉 阴虚质 痰湿质 白领 素食 夏季菜谱 阳盛质

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