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核桃冰淇淋

快乐.每一天

核桃冰淇淋

�� 这种天气，吃冰淇淋，真的太爽了。(展开) ��

食材

主料

核桃仁 100g
奶油 1盒
鸡蛋 2只

辅料

糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用。
2
两个鸡分离蛋清和蛋黄。
3
核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。
4
蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发。
5
鲜奶油100ml打发至6，7成。
6
打散的蛋黄倒入鲜奶油中
7
轻轻拌匀。
8
打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。
9
放入保鲜盒内。
10
拌好的冰激凌原液倒入容器中。冷冻12个小时以上，不需要搅拌。

小贴士

冷冻过程，无需搅拌。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品下午茶冰品冻夏季甜品香甜

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