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淮山炖骨汤面

淮山炖骨汤面

�� 不知道为什么，小时候特别爱吃面，长大了反而不吃了。儿子现在也特别喜欢吃面，不知道会不会像我一样长大就不吃了？这碗面是用儿子最喜欢的淮山炖骨配的，看着很清淡，其实挺香的，他很喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

淮山 500g
猪骨 500g
面条 100g

辅料

香油适量
盐适量
香葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪骨洗净
2
飞水，去尽血水
3
放入砂锅中炖
4
淮山去皮洗净，切块，用清水泡一会。
5
猪骨炖2-3小时，加入淮山炖熟。
6
香葱切葱花
7
面条煮熟
8
面条盛到碗里
9
加入炖好的淮山猪骨和汤。
10
洒上香油和葱花，拌匀即可。

小贴士

我是用的砂锅炖的，所以炖得久，若是用高压锅，只要炖半个小时就够了。

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菜谱标签：湘菜早餐湘菜面食养胃调理肠胃胃炎肺结核

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