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玉米淮山茯苓汤

爱吃鱼的猫

玉米淮山茯苓汤

�� 广东这边经常会比较潮湿，大家都比较喜欢吃祛湿的食材，我也是会经常买点土茯苓来煲汤，平时在市场看到新鲜的就会买新鲜的，家里一般也会备一些干的，想煲的时候就随时煲来喝，没什么特别的味道，淮山是健脾胃的，煲汤后再吃很是软糯。玉米是我女儿爱吃的，所以也放点进去，而且放点玉米进去里面得汤会比较得甜，还是很好喝的呢。(展开) ��

食材

主料

淮山 100g
玉米 200g
茯苓 50g
猪肉 200g

辅料

姜适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米洗净切段，瘦肉也洗净。
2
淮山去皮后切段，然后浸泡在清水中。
3
适量土茯苓洗净备用。
4
砂锅中加适量的水把洗净的土茯苓放入。
5
把玉米段放入锅中。
6
加入洗净的猪肉。
7
把淮山沥干水分倒入锅中。
8
加入两片姜。
9
盖上锅盖，大火煮开改小火煲1个小时，关火后加盐调味即可。

小贴士

淮山去皮时要小心一点，不然很容易让手痒到。
去皮后的淮山也要浸泡在水中以免氧化。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤健脾开胃儿童增强免疫力汤滋阴润燥白领粤菜

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