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海带冬瓜猪骨汤

海带冬瓜猪骨汤

�� [海带冬瓜猪骨汤]现在天气炎热多喝汤水可以补充营养的流失和解暑。
海带是一种碱性食品冠军，经常食用会增加人体对钙的吸收。特别是含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
海带是夏季清热解暑的食物，海带和冬瓜搭配煲汤喝清凉解暑效果更佳。(展开) ��

食材

主料

猪骨 350g
海带 150g
冬瓜 400g

辅料

生姜适量
食盐少许
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪骨浸泡去掉血水，再冷水下锅煮开焯一下捞出洗掉血沫待用。
2
冬瓜去掉籽，皮留着洗干净切大块待用。
3
干海带提前一晚上浸泡洗干净切块，姜片适量。
4
将所有汤料放入锅中
5
加入适量清水，水量没过汤料为宜。
6
盖好盖通电按煲汤键即可煲汤了。
7
时间到汤好调入少许盐即可享用。
8
成品

小贴士

冬瓜去籽洗干净不用去皮切块，海带是用干的海带提前一晚上浸泡发的。

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菜谱标签：粤菜排毒汤粤菜补铁

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