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低卡快手的意式肉酱面

低卡快手的意式肉酱面

�� 如果你没有,很多的时间，那就趁周末煮上一锅肉酱放在冰箱里。那么在未来的一周里，你想吃意大利面的时候，随时可以从冰箱取出你需要的量放在容器内加热，然后在煮好的面上放上热肉酱，可以根据口味再撒上些芝士粉和黑胡椒。(展开) ��

食材

主料

番茄 2颗
洋葱 1颗
大蒜 2瓣
生姜适量
猪肉末 200g
意大利面 400g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉洗净切小块（带点肥肉的猪肉）
2
搅成肉末
3
番茄去皮切小块
4
打碎（不用打的太碎，吃起来有颗粒感比较棒）
5
蒜切碎，洋葱切碎，放料理机打碎也可以
6
干锅下肉末炒散（因为有肥肉，可以借助自身的油脂）
7
变色至无水分后盛出
8
加入一勺油加入姜片爆香后将姜片取出
9
倒入洋葱翻炒至变色后加入蒜末一起翻炒
10
随后倒入蕃茄稍微炒一下
11
倒入炒好的肉末
12
炒至番茄软烂加入番茄酱
13
炒至收汁（更具口味可以适量加盐和糖调味）
14
加入胡椒粉翻炒一下出锅（出锅前放一小块黄油味道更赞哦）
15
按意面包装上的步骤将意大利面煮熟
16
意大利面条放入盘子，然后浇上肉酱，最后往肉酱里撒帕尔马干酪和黑胡椒（可不加），一道意大利肉酱面就完成了

小贴士

这个酱可以搭配各种食物，拌意面，焗饭，配薯条，烤吐司，蘸馒头，发挥想象随意搭配。
这个酱的量大概可以做3～4人份的意大利面。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐儿童单身孕妇快手菜早餐白领聚会西餐面食

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