菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 田园风光披萨

田园风光披萨

田园风光披萨

�� 田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦，香脆可口。
做好的披萨看上去五彩斑斓，不仅非常的漂亮诱人,而且，多种蔬菜、培根、覆盖在均匀马苏里拉芝士下，成就了厚底披萨的丰富美味。(展开) ��

食材

主料

面粉 100g
酵母 2g
温水 40g
盐 1g
糖 2g
黄油 10g

辅料

培根 2片
小火腿肠 1根
青椒 10g
洋葱 10g
熟玉米粒 15g
香菇 2个
胡萝卜粒 15g
马苏里拉奶酪 100g
披萨酱 适量
黑胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒
2
将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖
3
和成光滑面团，再加入黄油揉匀
4
将面团放在温暖处，发酵约至两倍大
5
面团排气，醒15分钟
6
将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀
7
披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝
8
培根，撒黑胡椒碎
9
再放入香菇片
10
胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒
11
马苏里拉奶酪
12
点缀上火腿片
13
烤箱预热190度，烤25分钟即可。

小贴士

厨房小语：培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水，蔬菜不要放得过多，避免烤完出水

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐烤烤箱下午茶聚会

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册