菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 齐财汤圆

齐财汤圆

齐财汤圆

�� 齐财汤圆就是荠菜汤圆。用荠菜和猪肉。实际上猪肉便宜，但不进补，牛羊肉贵，羊肉有膻味。所以猪肉要少吃。多加点荠菜。荠菜是食药同源，是菜也是药。（人工种植的没有药效的）(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g
荠菜 200g
紫菜 5g
虾皮 5g

辅料

麻油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米粉
2
干糯米粉。
3
湿糯米粉。
4
荠菜洗过，去黄叶和烂叶。
5
水焯一下。
6
捞起沥干水。
7
猪肉馅必须打上劲，就不必加鸡蛋和生粉了。再和荠菜拌匀。
8
9
包汤圆步骤从左到右，然而放在手心来回挫。圆了即可。
10
水开下汤圆，开后浮起可加冷水。开了不要马上盛起，再煮几分钟。
11
先放盐，味精，虾皮，紫菜，放汤圆，后加麻油。

小贴士

包汤圆如图示。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：上海小吃上海小吃早餐春季煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册