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西红柿土豆牛腩煲

西红柿土豆牛腩煲

�� 在外面经常吃到牛腩汤，自己还没做过，其实做法也比较简单，寒冷的季节喝上一碗酸咸开胃的牛腩汤，营养暖身。(展开) ��

食材

主料

辅料

啤酒 100g
盐适量
葱适量
胡椒粉 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出
2
放入砂锅中，放葱姜
3
倒入啤酒去腥
4
再倒入开水大火煮开后改小火
5
其余食材都切块
6
1小时后放入一半的西红柿再小火焖制
7
30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐
8
再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可

小贴士

牛腩先浸泡去除血水，再焯一下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒砂锅炖祛寒冬季

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