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蒸肠粉
广东的去年的冬天也实在是太冷了,我的脚趾头都生冻疮了,真是丢人哪!生冻疮还是以前在四川老家,上小学的时候有过的事。有天冷得实在受不了,在家穿棉拖鞋子,创了世界纪录,穿四双袜子都不暖和。晚上又去买了一双里面有毛的靴子,穿上就没那么冷了,而且今天的天气也回升了些。
早上还是冒着严寒,起来给自己和土匪做了一份早餐,还是肠粉。这次的加了辣椒,吃后证明,加了辣椒的是辣味过头,香味不足,还没土匪的无辣版好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸肠粉步骤1
    1
    肠粉切段,辣椒和蒜切末。
  • 蒸肠粉步骤2
    2
    锅里下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水调成汁。
  • 蒸肠粉步骤3
    3
    淋到切好的肠粉上,土匪的是无辣版。
  • 蒸肠粉步骤4
    4
    锅里加水,放入肠粉,水开后蒸3分钟即可。

小贴士

生抽有咸味了,所以没有另外加盐。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 延缓衰老 开胃 祛寒 祛风散寒 防辐射 风寒

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