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羊汤泡锅盔

羊汤泡锅盔

�� 锅盔，是陕西八大怪之一，人称“锅盔像锅盖”。与羊肉泡馍的硬馍不同，锅盔可软可硬。如果牙口好，可以直接用大碗泡了吃，如果喜欢口味软的，可以在锅里稍煮一下。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
面粉 250g
大白菜 40g
粉丝 100g

辅料

酵母 10g
葱适量
姜适量
青蒜适量
桔皮适量
山楂适量
盐适量
五香粉 适量
黑芝麻 适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

喜辣的可以放点辣酱
一定稍微煮一下，否则，就糊成一锅馍汤了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒祛寒私房菜陕西小吃

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