菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 干锅有机花菜

干锅有机花菜

干锅有机花菜

�� 过年回中国吃了好多次干锅花菜，干干脆脆的，特别的香。
比那大鱼大肉还受欢迎，真是宴客餐桌不可少的，就是年后清肠，平时饮食调理也是极好的。
材料：有机花菜400克、香肠50克、肥瘦猪肉30克、洋葱50克、胡萝卜30克、大蒜2瓣、蒜苗2根(展开) ��

食材

主料

有机花菜 400g
香肠 50g
肥瘦猪肉 30g

辅料

油适量
盐适量
洋葱 50g
胡萝卜 30g
大蒜 2瓣
蒜苗2根 2根
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料：有机花菜400克、香肠50克、肥瘦猪肉30克、洋葱50克、胡萝卜30克、大蒜2瓣、蒜苗2根
2
花菜清洗干净，劈撕成小朵。
3
香肠切片，肉切片，蒜苗切段，胡萝卜切片、大蒜切片、洋葱切丝。
4
锅里倒少量的油烧热，将洋葱和大蒜翻炒两下，轻微变色。
5
盛到干锅里垫底。
6
锅里再倒些油，微热时下香肠和肉，用小火煸到香肠透明。
7
然后下胡萝卜炒变色。
8
再下花菜炒。
9
炒到花菜变色加盐调味。
10
倒少量的生抽提鲜。
11
翻炒匀后加入蒜苗。
12
盛到有洋葱垫底的干锅里。
13
点火坐锅，慢慢地享用。
14
成品图欣赏

小贴士

1.全程中小火炒。如火大了，锅就会干，可稍微加点水，但不可过多，否则就没有干香的口感。
2.不可炒太熟，因为还要坐在酒精火上烧。
3.洋葱垫底也可不炒，小火慢慢地烧就会释放出香味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥增强免疫力清脆干香减肥清肠

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册