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西芹虾仁

西芹虾仁

�� 弟弟家5岁的小孩来家里玩，带他去超市买菜，在冷柜区小家伙看到虾仁就高兴地叫着要吃“大虾”，于是随他心愿买了一包虾仁。我喜欢吃芹菜，于是买了一些西芹和虾仁同炒，小小家伙吃虾仁，我吃芹菜，各取所需。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
葱少许
姜少许
料酒少许
胡椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜择洗干净后切成2厘米长的小段，再切成小条。胡萝卜也切成条备用。
2
准备一些葱段，姜丝备用。
3
煮锅烧开一些水，放入一些拍散的姜块和料酒，把清洗好的虾仁放入沸水锅中焯一下水后捞出备用。
4
热锅凉油，爆香葱段姜丝。
5
放入西芹和胡萝卜翻炒断生。
6
放入虾仁翻炒均匀。
7
放入少量的料酒翻炒翻炒。
8
放入适量的盐、少许的鸡粉和胡椒粉翻炒均匀即可。

小贴士

买回来的冷冻虾仁最好焯一下水，水中放少量的料酒、葱段去去腥。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜炒海鲜午餐补钙降血压

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