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双耳炒黄瓜
黑木耳与银耳均有养血驻颜,祛病延年之功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,可防治缺铁性贫血,能增强机体免疫力这道菜特别适合三高人群食用,经常食用,能有效的防癌抗瘤、降血糖、降血压。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双耳炒黄瓜步骤1
    1
    黑木耳与银耳提前泡发,冲洗干净,沥水备用。
    (腐烂或泡不开的都不要)
  • 双耳炒黄瓜步骤2
    2
    黄瓜洗净去两头,带皮切片状。
  • 双耳炒黄瓜步骤3
    3
    坐锅,烧热芝麻油,下葱白爆香。
  • 双耳炒黄瓜步骤4
    4
    加双耳大火翻炒2-3分钟。
  • 双耳炒黄瓜步骤5
    5
    加黄瓜保持大火翻炒几下。
  • 双耳炒黄瓜步骤6
    6
    加精盐翻炒均匀。
  • 双耳炒黄瓜步骤7
    7
    加白糖翻炒均匀。
  • 双耳炒黄瓜步骤8
    8
    黄瓜炒熟,即可出锅。

小贴士

黄瓜加热会出水,所以不用加水。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 增强免疫力 延缓衰老 快手菜 素菜 补铁 防癌 降血压 排毒

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