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榛蘑黑猪骨头汤

榛蘑黑猪骨头汤

�� 宝宝这个暑假去学习溜冰，可能是累了？还是在长个？宝宝常常说腿疼，
那就炖些骨头汤给宝宝喝吧。
黑猪骨头比一般的猪骨头味道更好，老公连续起了第四次大早才买到的。
加些榛蘑与金钱菇，营养更全面。宝宝也很喜欢吃榛蘑.
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，大人喝可延缓衰老(展开) ��

食材

主料

黑猪大骨 450g
榛蘑 2把
金钱菇 15朵

辅料

料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好黑猪大骨头
2
准备好榛蘑与金钱菇，
3
榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下，漂净，
4
黑猪骨头冷水下锅，焯一下捞出，
5
取电炖锅大内胆，放入骨头，
6
加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，
7
电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水
8
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，
9
炖至1
10
放入榛蘑，金钱菇，继续炖1
11
加些盐调味即可。

小贴士

1.吃时撇去浮油即可。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童养血健骨宴请电炖锅私房菜老人聚会蛋白质补钙骨胶原

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