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榛蘑豆角#非转基因金

程程美食铺

榛蘑豆角#非转基因金

�� 这是榛蘑搭配豆角成就的一款美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起红烧，好吃下饭。虽然是素菜，却很鲜香，没有鱼肉蛋，却不失营养。(展开) ��

食材

主料

豆角 250g
榛蘑 100g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
酱油适量
葱姜适量
大料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
榛蘑洗干净用冷水浸泡
2

豆角择洗干净
3
榛蘑浸泡好切成大小适中的块
4
豆角掰成段
5
锅里放油，葱姜、大料入锅炒香
6
豆角入锅炒
7

榛蘑入锅炒
8
加酱油炒
9
加白糖炒
10
加适量开水，炒均匀盖上锅盖烧，小火烧，其间适时翻炒
11
炖至食材9分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻炒
12
食材熟即可关火，盛出享用

小贴士

1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起烧，味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。
3、炖制时间以豆角熟为标准。
4、小火慢炖更入味。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜健脑益智增强免疫力排毒私房菜补血防癌

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