�� 吃东西也要经常换着花样吃，饺子好吃天天吃也会吃腻的，所以说家庭主妇每天要安排好一日三餐也是一件不容易的事情，况且我已经掌管厨房这片领地40多年了，想一想真不容易啊！
就说鸡蛋羹吧，能干的主妇可以给你做出来好多种，在这方面我的创新意识就差多了，换着花样做成了我的一大难点，实在不行就上网收菜谱吧，这样即使是自己改良了，也会变换着另一种吃法。
今早的【虾仁豆腐蒸水蛋就】是一个新的改良，卖相能够接受，味道和营养也增加了，是一个很不错的吃法值得借鉴。(展开) ��

主料

• 鸡蛋 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 虾仁 10个

辅料

• 油 适量
• 盐 1克
• 玉米淀粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量