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蔬菜鸡蛋卷
简单,快捷又美味的蔬菜蛋卷是早餐之选,鸡蛋的营养很丰富喜,尤其是蛋清所含的碱性物质,是人体所需要的,欢用鸡蛋做各种早餐,口感清爽嫩滑特别棒!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 干豆腐 半根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蔬菜鸡蛋卷步骤1
    1
    5个鸡蛋打到碗里,胡萝卜黄瓜,干豆腐洗净备用
  • 蔬菜鸡蛋卷步骤2
    2
    黄瓜,干豆腐,胡萝卜切长条
  • 蔬菜鸡蛋卷步骤3
    3
    蛋液里放点盐搅均匀,舀一勺锅里摇晃锅底,使蛋液受热均匀,摊成蛋饼
  • 蔬菜鸡蛋卷步骤4
    4
    将摊好的蛋饼翻个面,放上切好的蔬菜条卷起
  • 蔬菜鸡蛋卷步骤5
    5
    全部做好,切段即可
  • 蔬菜鸡蛋卷步骤6
    6
    营养丰富?

小贴士

1.蛋卷的馅料可按自己的口味搭配
2.每舀一勺蛋液,都要摇晃锅底使蛋液厚薄均匀
3.摊好的蛋饼翻面朝上卷起,成品才漂亮
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 儿童 小吃 早餐

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