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槐花猪肉馅水饺

槐花猪肉馅水饺

�� 槐花是春天里能入菜的最香甜花朵了吧，每到这时候一串串洁白的槐花被人们采摘下来，或用来煎鸡蛋，或用来烧汤做菜吃。槐花带有淡淡的清香，做成菜吃口感很别致。其实槐花不止能做美食，槐花还有一定的食疗价值，槐花含有丰富的维生素和矿物质，有着清热去火，降血脂降血压的作用。
用槐花调肉馅包饺子吃，不是我的首创，但这么做我是第一回，开始还担心包出的饺子的味道是不是家人能够接受，但事实证明，这样的饺子馅又香又鲜，家人可是都抢着吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 400g
槐花 400g
面粉 500g

辅料

油 20g
盐适量
酱油 10g
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉和成柔软适度的面团，放置一旁饧着备用。猪肉馅调进油顺一方向搅匀。然后撒进盐、葱姜末、调进酱油再次拌匀入味。
2
槐花择取树叶和杂物，用清水淘洗干净后控控水。
3
把槐花攥净水拌进调好入味的猪肉馅里，拌匀成饺子馅。
4
饧好的面团放在面板上，用力揉匀使之油润光洁。
5
面团揉好后切成均匀的面剂子，擀成周边薄中间略厚面皮。
6
把调好的饺子馅摊放在饺子皮中间位置，捏着包成饺子。
7
包好的饺子如果数量多可以放进冰箱速冻起来，吃的时候直接下开水锅煮熟。
8
煮锅里水开后倒进包好的饺子，大火煮沸后中间倒进两次清水，煮到饺子鼓胀漂浮起来就可以。

小贴士

无

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菜谱标签：老年人保湿养肝护肝养肺化痰止咳增强免疫力家常菜抗疲劳早餐春季滋阴润燥美白老年人面食

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